アレルギー対応X’masケーキ 
12月10日(木)迄予約受付致します。

●たっぷりいちごムース(直径15cm )
¥2,750

<使用材料>
ベース生地部:マロンペースト・パーム油由来ショートニング・砂糖・豆乳・ハチミツ・米粉・コーンスターチ・いちごピューレ・ゼラチン・豆乳ホイップ

お渡し誤りを避けるため、ベース生地は、卵、乳、小麦、ナッツ類を使用していないもののみとさせていただきます。ご不明な点は店頭にて、販売員にお尋ね下さい。尚、初めてホールで御注文の方は、本人様又は親御様ご来店の上、カルテ作成・説明とアレルギー対応商品のサンプルのご試食頂いてからのご予約をお願いしております。ご希望の方は、申しつけ下さい。

●商品代金はご予約時に頂きます。
●お渡し日:12月23、24、25日

タルトケーキ ベース

●タルトベースケーキ(直径12cm /18cm)
2名〜3名様向き(¥1050〜¥1250)
7名〜8名様向き(¥2550〜¥3150)

タルトベース(卵・乳・不使用)の上にアプリコットジャムを絞って上にフルーツを盛りつけます。フルーツは季節によってお好みのものを選んで頂けます。
・材料/
ショートニング(大豆・綿実・乳化剤)砂糖・はちみつ・小麦粉・コーンスターチ・無調整豆乳・ココナッツミルク・アーモンドプードル・バニラビーンズ・杏ジャム(グルコースシロップ(オレンジ由来)クエン酸保存料

あのイーハトーヴォのすきとおった風、夏でも底に冷たさをもつ青いそら、うつくしい森で飾られたモリーオ市、郊外のぎらぎらひかる草の波。またそのなかでいっしょになったたくさんのひとたち、ファゼーロとロザーロ、羊飼のミーロや、顔の赤いこどもたち、地主のテーモ、山猫博士のボーガント・デストゥパーゴなど、

ムース ベース

●ムースベースケーキ(直径15cm)
7名〜8名様向き
¥2600
おすすめの季節のムースケーキの上にフレッシュなフルーツをたっぷりのせます。(卵・乳・小麦・ナッツ・不使用)

タルトベース(卵・乳・不使用)の上にアプリコットジャムを絞って上にフルーツを盛りつけます。フルーツは季節によってお好みのものを選んで頂けます。
・材料/
マロンペースト・パーム由来ショートニング・砂糖・豆乳・はちみつ・米粉・コーンスターチ・季節のフルーツピューレ・ゼラチン・豆乳ホイップ

写真は準備中です

バナナケーキ ベース

●デコレーションタイプ(直径15cm)5名〜6名様向き
¥2750

バナナケーキ(卵・乳・不使用)をスポンジ代わりに使っています。
乳製品はOKの方は生クリームで。
乳製品不可の方は豆乳のホイップクリームでお作りします。サンドと上にのせるフルーツは季節の果物からお好みのものを選んで頂けます。
・材料/
バナナ・グラニュー糖・無調整豆乳・小麦粉・サラダオイル(大豆・菜種)ベーキングパウダー・ねりゴマ・アーモンドプードル

●アレルギー対応ケーキのご予約は1週間前にお願いいたします。
●材料に卵・乳等不使用ですが、作業場・器具につきましては通常商品と共通のものを使用しておりますので100%除去ではありません。
●お誕生日ケーキとしてアレルギー対応ケーキをご注文の際に初めての方には、お手数ですがご来店頂きます。
(事前にお電話ください)
当店でケーキのサンプルをご用意いたしますので実際に内容などを確認しながらご予約カルテを制作いたします。
*2回目以降のお客様は☎でのご注文をお受けできます。