アレルギー対応X’masケーキ 
2018年度アレルギー対応クリスマスケーキです。
たっぷりいちごムース
直径15センチ2900円
限定20台
卵、乳、小麦、ナッツ不使用
クリスマスケーキは代金先払いです。
お渡し日12月23日24日25日
ご予約最終受付日12月10日

尚、初めての方は事前にご本人様にサンプルを
試食していただく必要があります。
電話にてお問い合わせください。

タルトケーキ ベース

●タルトベースケーキ(直径12cm /18cm)
2名〜3名様向き(¥1050〜¥1250)
7名〜8名様向き(¥2550〜¥3150)

タルトベース(卵・乳・不使用)の上にアプリコットジャムを絞って上にフルーツを盛りつけます。フルーツは季節によってお好みのものを選んで頂けます。
・材料/
ショートニング(大豆・綿実・乳化剤)砂糖・はちみつ・小麦粉・コーンスターチ・無調整豆乳・ココナッツミルク・アーモンドプードル・バニラビーンズ・杏ジャム(グルコースシロップ(オレンジ由来)クエン酸保存料

あのイーハトーヴォのすきとおった風、夏でも底に冷たさをもつ青いそら、うつくしい森で飾られたモリーオ市、郊外のぎらぎらひかる草の波。またそのなかでいっしょになったたくさんのひとたち、ファゼーロとロザーロ、羊飼のミーロや、顔の赤いこどもたち、地主のテーモ、山猫博士のボーガント・デストゥパーゴなど、

ムース ベース

●ムースベースケーキ(直径15cm)
7名〜8名様向き
¥2600
おすすめの季節のムースケーキの上にフレッシュなフルーツをたっぷりのせます。(卵・乳・小麦・ナッツ・不使用)

タルトベース(卵・乳・不使用)の上にアプリコットジャムを絞って上にフルーツを盛りつけます。フルーツは季節によってお好みのものを選んで頂けます。
・材料/
マロンペースト・パーム由来ショートニング・砂糖・豆乳・はちみつ・米粉・コーンスターチ・季節のフルーツピューレ・ゼラチン・豆乳ホイップ

写真は準備中です

バナナケーキ ベース

●デコレーションタイプ(直径15cm)5名〜6名様向き
¥2750

バナナケーキ(卵・乳・不使用)をスポンジ代わりに使っています。
乳製品はOKの方は生クリームで。
乳製品不可の方は豆乳のホイップクリームでお作りします。サンドと上にのせるフルーツは季節の果物からお好みのものを選んで頂けます。
・材料/
バナナ・グラニュー糖・無調整豆乳・小麦粉・サラダオイル(大豆・菜種)ベーキングパウダー・ねりゴマ・アーモンドプードル


●アレルギー対応ケーキのご予約は1週間前にお願いいたします。
●材料に卵・乳等不使用ですが、作業場・器具につきましては通常商品と共通のものを使用しておりますので100%除去ではありません。
●お誕生日ケーキとしてアレルギー対応ケーキをご注文の際に初めての方には、お手数ですがご来店頂きます。
(事前にお電話ください)
当店でケーキのサンプルをご用意いたしますので実際に内容などを確認しながらご予約カルテを制作いたします。
*2回目以降のお客様は☎でのご注文をお受けできます。